OLAGARROA CODIUM ALGADUN GUAKAMOLEAREKIN (janaurrekoa)

Osagaiak:

·         1 ahuakate

·         6 zati olagarro egosi

·         1 koilarakada codium alga

·         1 koilarakada de martorri xehatu

·         1 koilarakada oilar moko

·         1 koilarakada oliba oilo birjina estra

·         -lima erdiaren zukua

Nola egin:

Zuritu ahuakatea eta zanpatu lima erdiaren zukuarekin. Gehitu oilar mokoa

OILAR MOKOA: tipula more baten erdia + tomate erdia, dena zati txiki-txikitan. 

Gehitu codium algaren koilarakada, olioa, eta landu nahastura hori gatza neurrian jarrita.  

Koilaratxo banatan prestatu jateko: guakamole pixka batean, gainean olagarro zatia eta apaintzeko Galiziako ajada botoi bat jar daiteke.