La Mancomunidad pondrá a disposición de todo el sector hostelero los contenidos de las sesiones formativas
Partiendo de la situación actual de incertidumbre, los contenidos sirven para definir estrategias a corto y medio plazo.
Ante la complicada situación de incertidumbre y cierre que vive la hostelería, la Mancomunidad Urola Kosta ha puesto en marcha una serie de iniciativas dirigidas al sector. Una de las apuestas estratégicas ha sido la formación. Desde el pasado mes de noviembre hasta enero, se han organizado dos ciclos formativos dirigidos a los profesionales del sector de la comarca.
Servicios en auge: take away y reparto a domicilio
Por un lado, los ciclos formativos han tenido una excelente acogida. Por otro lado, después de que el Gobierno Vasco haya implementado nuevas medidas restrictivas, ahora que algunos establecimientos hosteleros de la comarca se encuentran cerrados y otros pueden ser cerrados a corto-medio plazo, parece un buen momento para que el sector siga profundizando en los servicios mencionados.
Por ello, la Mancomunidad ha decidido poner a disposición de todos los profesionales del sector hostelero de la comarca los contenidos de las sesiones formativas.
Sin duda, cada vez tendrán más fuerza y relevancia en el sector los servicios take away y a domicilio. En este nuevo escenario, el mercado del delivery o reparto a domicilio en el sector de la restauración es mayor que nunca; con previsiones de crecimiento anual superior al 20%.
Solicitud de acceso a los contenidos
¿Cuáles son los aspectos a tener en cuenta a la hora de ofrecer los servicios take away y delivery? Partiendo de la situación actual de incertidumbre, los contenidos sirven para definir estrategias a corto y medio plazo.
En resumen, los temas tratados en las sesiones formativas han sido los siguientes:
- 1ª sesión: Concepto "Food Delivery"
- 2ª sesión: Logística, operaciones y marketing.
- 3ª sesión: Diseño de la oferta gastronómica
- 4ª sesión: Perspectiva económica financiera y branding.
Para acceder a los contenidos, hay que realizar la solicitud escribiendo a la dirección enpresa@urolakosta.eus; indicando los siguientes aspectos:
- Nombre de la empresa
- CIF
- Persona de contacto
- Teléfono
Más información:
Para apuntarse o ampliar información, escríbenos un e-mail o ponte en contacto por teléfono:
- enpresa@urolakosta.eus
- 943890808
